LE CORDON BLEU
Esta es una de las escuelas más antiguas y respetadas del mundo de la gastronomía y ofrece cursos cortos y diplomados para aquellos que quieren volverse expertos en la cocina. Próximamente impartirán cursos de tamales, chocolate vegano y Éclair, además de los diplomados en cocina mexicana, panadería, pastelería y vinos.
LOMAS ANÁHUAC 46, HUIXQUILUCAN, $2400
ASPIC INSTITUTO GASTRONÓMICO
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¡AH... AH...ALERGIAS!
Aunque desarrollar una alergia es multifactorial, las condiciones ambientales de la CDMX provocan reacciones comunes en gran parte de la población.
CITY BEAUTIFUL
La ciudad de Orlando es famosa por sus parques temáticos, pero también hay arte, naturaleza, gastronomía y un universo por recorrer más allá.
CUIDA DE TU PISO PELVICO
Si acabas de ser mamá, ya fuiste o en algún momento piensas serlo, esta guía te ayudará a encontrar la mejor manera de fortalecer estos músculos.
CDMX COSECHA AGUA DE LLUVIA
Cosecha de Lluvia es un sistema que permite recolectar agua pluvial, filtrarla y usarla en la limpieza, el sanitario o la regadera.
DE PORFIRIO HASTA AMLO
El voto en México: quiénes y cómo votamos: 1910 - 2024 llega al MODO con alrededor de 1,500 piezas de propaganda política que dicen mucho sobre nuestra sociedad.
UNA PELÍCULA "OPERÍSTICA"
La vimos con la frente llena de grasa y su brazo mecánico en Mad Max: Furia en el camino, y ya queríamos saber más de su historia.
PARA REFLEXIONAR Y ACTUAR
La crisis climática no es algo reciente, las consecuencias ya las vivimos. Aquí algunos documentales, películas y series para reflexionar y que te inspiran a actuar.
FUTURISMO Y TRADICIÓN
La reapertura del Alicia -un auténtico referente de la cultura alternativa en la CDMX- promete darle continuidad a un legado que nunca ha dejado de palpitar.
SOBRE LOS FESTIVALES
Dos de nuestros editores, de generaciones distintas, hablan sobre la experiencia de ir a festivales cuando tienes veinti-chidos vs. cuando tienes cuarenta-y-chale.
SPEAKEASYCEPTION
El Q4rto es un sound room dentro del Zinco Jazz Club especializado en destilados y coctelería en formato pequeño.
